Autor: Anastasia Lopez

Barrierefreiheit im Netz

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Das Hineintauchen in das Online-Universum bietet Menschen das Tor zu einer anderen Welt: ob durch Artikel aus entfernten Ländern, Fotostrecken von vergangenen Veranstaltungen oder um an Informationen und Nachrichten zu Politik und Wirtschaft zu...

Huhn in Weinsauce

Huhn in Weinsauce | Rezept

Zutaten (für 4 Personen): 150 g Schalotten-Zwiebeln 4 Hühnerkeulen 1 Hühnerbrust (ausgelöst, mit Haut) 5 EL öl 1/4 l Rotwein 1/2 l Bratensaft 50 g Champignons 50 g Shiitake Pilze 80 g Frühstücksspeck (dünn...

Kartoffeltopf

Kartoffeltopf | Rezept

Zutaten 4 Portionen: 800 g festkochende Kartoffeln 2 rote und 2 grüne Paprikaschote 2 große Zwiebel 2 EL Pflanzenöl Jodsalz Pfeffer 2 EL Paprika edelsüß Majoran 2 Paar Putenfrankfurter 4 EL grob gehackte Petersilie...

Gemüsepaella

Gemüsepaella | Rezept

Zutaten (4 Portionen): 4 EL Pflanzenöl 2 Schalotte 2 Knoblauchzehe 200 g Naturreis 2 Briefchen Safranfäden 600 ml Hühnerbrühe 200 g Champignons 200 g Zuckerschoten 2 Möhre 4 Frühlingszwiebeln 2 rote Paprikaschote 4 EL...

Rehmedaillons

Rehmedaillons | Rezept

Zutaten (4 Portionen): 2 Schalotte 400 g Chicore 400 g blaue Trauben 2 TL Pflanzenöl Jodsalz frisch gemahlener Pfeffer 4 Rehmedaillons ( 60 g) 2 TL becel Diät Pflanzenfett 2 kleine Zweige Rosmarin 3...

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