Kategorie: Beeren & Kirschen

Die wichtigsten Infos zu Herkunft, Verwendung und möglicher Heilwirkung von Beeren und Kirschen. Von A wie Açaí Beere bis W wie Wunderbeere.

Die Superfrucht Açaí Beere

Die Superfrucht Açaí Beere

Egal ob als Schlankmacher in Lebensmitteln oder als Faltenkiller in Kosmetikprodukten – die schwarzviolette Açaí Beere aus Südamerika gilt als wahre Superfrucht. Sie zählt damit wie die Acerola Kirsche, Goji-Beeren, Aronia, Moringa oder Chia-Samen...

Beeren, gesundes Obst der Saison

Beeren-stark: Rodopolisheit zum Pflücken

Egal ob süß oder sauer, pelzig oder weich, rot oder blau – Beeren sind nicht nur schmackhaft, sondern auch reich an Vitamin C und vielen weiteren wertvollen Pflanzenstoffen. Sie sind kalorienarm, stärken das Immun-...

kornelkirsche-dirndl

Kornelkische, Dirndl – gesundes Wildobst

In der Natur vorkommende Wildfrüchte sind nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund und reich an wertvollen Inhaltsstoffen. Zu Wildfrüchten gehören zum Beispiel Walderdbeeren, Hagebutten, Blaubeeren, Holunder oder auch die Kornelkirsche. Diese in Österreich auch...

Heilpflanze Preiselbeere

Heilpflanze Preiselbeere

Die Preiselbeere ist ein besonders wertvolles Heil- und Nahrungsmittel. Bereits im 12. Jahrhundert empfahl Hildegard von Bingen die Anwendung der Preiselbeere als Heilpflanze bei schmerzhaftem, verstopftem Monatsfluss der Frau. Ihr hoher Anteil an Vitaminen,...

Beeren & Kirschen

Beeren & Kirschen: Süßkirsche bis Weichsel

Letzter Teil unserer Übersicht über Beeren und Kirschen. Diesmal werden die Süßkirsche und ihre „Schwester“, die Sauerkirsche behandelt. Die prallen, roten und süßen Früchte haben im Sommer Saison und in Ihnen stecken viele gesunde...

Erdbeeren

Beeren & Kirschen: Brombeeren, Erdbeeren & Co.

Obwohl die Erdbeere aus botanischer Sicht nicht zu den Beeren zählt, sondern zu den Sammelnussfrüchten, wird sie an dieser Stelle, gemeinsam mit anderen schmackhaften Früchten, näher vorgestellt. Teil 1 unserer Serie über Beeren und...

Wunderbeere macht aus sauer süß

Wunderbeere macht aus sauer süß

Sauer macht lustig, aber süß macht noch viel lustiger. Werfen Sie kleine rosa Pillen ein und erleben Sie Ungewöhnliches. Nein, mit Drogen hat das nichts zu tun, vielmehr mit dem Extrakt einer afrikanischen Beere,...

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