Kategorie: Ernährung & gesundes Leben

Welche Rolle spielt die Ernährung im Hinblick auf unser Wohlbefinden? Was bedeutet ausgewogene Ernährung? Hier finden Sie die wichtigsten Artikel zum Thema gesunde Ernährung.

Wie gesund ist Leitungswasser?

Wie gesund ist Leitungswasser?

Immer wieder wird lanciert, dass Leitungswasser nicht so gut sei wie abgefülltes Wasser. Ziemlich absurd, wie uns Experten versichern, denn die Wassergüte in Österreich ist in der Regel 1A und teures Wasser in Plastikflaschen daher meist unnötig. Lesen Sie nach, was wir dazu genau herausgefunden haben.

Diätlügen boomen wie eh und je

Diätlügen boomen wie eh und je

Immer neue Erkenntnisse im Bereich der Ernährungswissenschaft, gepaart mit zum Teil abenteuerlichen Behauptungen windiger Diätanbieter, verunsichern die Konsumenten in zunehmenden Maße. Grund genug, mit den größten Diätmythen aufzuräumen. Plus: die besten Tipps für gesundes Abnehmen.

Was wirkt gegen Mundgeruch?

Was wirkt gegen Mundgeruch?

Mundgeruch kann die unterschiedlichsten Gründe haben, fest steht, dass schlechter Atem für die Betroffenen und deren Mitmenschen höchst unangenehm ist. Aber was tun? Zahnkaugummis, Mundsprays und Menthol-Zigaretten haben den Durchbruch bis heute nicht geschafft...

Reis Congee Reisbrei

Reis Congee – ein Reisbrei gibt Energie

Reis Congee ist in China das klassische warme Frühstück, sehr bekömmlich und nährend. Es handelt sich dabei um eine der simpelsten Kraftsuppen aus der Küche der Traditionellen Chinesischen Medizin. Der Reis wird ohne Salz so lange in Wasser gekocht, bis er sich fast vollständig aufgelöst hat. Fertig. Congee kann sowohl süß als auch pikant gegessen werden. Aufgrund der Bekömmlichkeit und des Energiereichtums spielt der Reisbrei eine wichtige Rolle in der chinesischen Diätetik.

Traubenkernextrakt: Rispen blauer Weintrauben mit Weinblatt

Traubenkernextrakt: ein wahres Allroundtalent

Wer Weintrauben kauft, holt sich vermutlich die kernlosen Varianten, die klassische Variante mit Kernen ist bei Obstkonsumenten weniger beliebt. Doch genau das ist falsch, sagen Fachleute. Denn Traubenkerne enthalten den Pflanzenstoff OPC, der sich...

Wie gesund sind Eier?

Wie gesund ist das Ei?

Bislang stufte die Wissenschaft das echte Osterei als reine Cholesterinbombe ein und die Medien drückten dem Eiweißpaket schnell den Stempel „gesundheitsschädigend“ auf. Abgesehen davon, dass Hühnereier eine wertvolle Folsäure-Quelle sind, macht ein Vergleich mit...

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