Kategorie: Grillgerichte

Schaschlik | Rezept

Schaschlik | Rezept

⭐ Geniales Rezept für Schaschlik vom Holzkohlegrill: schnell & einfach zuzubereiten. Durch die kleinen Stücke verkürzt sich die Garzeit der Grillspieße enorm.

Flanksteak mit Meersalz | Rezept

Flanksteak mit Meersalz | Rezept

Super einfaches Rezept für den mittlerweile auch bei uns populären Steakcut. Gelingt garantiert, denn das Flanksteak aus dem Bauchlappen vom Rind ist perfekt zum Kurzbraten.

Gegrillte Portobellopilze | Rezept

Gegrillte Portobello-Pilze | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 4 fein gehackte Knoblauchzehen 4 EL Balsamessig 1 Zweig frischer Rosmarin, klein gehackt etwas Schnittlauch Salz, Pfeffer 4 Portobellos (braune Riesenchampignons) 4 große Eier 4 EL Olivenöl 1 kleine gehackte...

Halloumi Burger vom Grill

Halloumi Burger vom Grill | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 1 großer Paradeiser 2 Handvoll Rucola 4 Hamburgerbrötchen oder Wachauer etwas Kräuterbutter Meersalz Pfeffer 2 Pkg. Halloumi 2 Zweige Rosmarin 2 kleine rote Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl

Chicken Drumsticks vom Grill | Rezept

Chicken Drumsticks vom Grill | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 2 EL Soyasauce Rosmarin (gerebelt) 1 Orange 2 EL Honig Olivenöl Meersalz Pfeffer 12 Hühnerunterkeulen 4 Knoblauchzehen 1 Chilischote 1 EL geräuchertes Paprikapulver (mild) 1 TL Koriander, getrocknet 1 TL...

Gegrillte Melanzani | Rezept

Gegrillte Melanzani | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 6 Stk. sonnengetrocknete Tomaten 2 Schalotten Olivenöl Meersalz Pfeffer 4 Melanzani 1 Chilischoten 2 Knoblauchzehen 1/2 Bund Minze 1/2 Bund Thymian

Gegrillte Maiskolben | Rezept

Gegrillte Maiskolben mit Kräuterbutter | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 30 g frische Kräuter (z.B. Dill, Petersilie, Estragon, Schnittlauch, Kerbel, Thymian) Zitronenabrieb einer 1/2 Zitrone etwas Zitronensaft 4 Maiskolben 100 g zimmerwarme Butter 1 EL Olivenöl Salz, Pfeffer aus der...

Adana Kebab | Rezept

Adana Kebap | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 2 EL Chiliflocken bzw. scharfes Paprikapulver (2-4 EL je nach Schärfegrad) Salz 1 kg Lammhackfleisch (alternativ: halb Lamm, halb Kalb ) 3 Stk. rote Spitzpaprika (süß)

Tschelo Kabāb

Kabāb-e Barg | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): Sumak Grillspieße Salz, Pfeffer aus der Mühle 1 kg Lammfilet (möglichst abgehangen) 2 Zwiebeln 4 EL Olivenöl

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