Mo, 11.12.2017

Kräuterlexikon

Kräuter richtig konservieren - voller Geschmack jederzeit

Kräuter richtig konservieren – voller Geschmack jederzeit

Kräuter richtig konservieren

Kräuter haben viel zu bieten – sie duften, sie schmecken und manche haben sogar eine heilende Wirkung. Daher lohnt sich auch die private Anzucht auf jeden Fall. Selbst wenn kein Garten vorhanden ist, denn die genügsamen Pflanzen wachsen auch auf der Fensterbank. Wer den Kräuterduft des Sommers in den Herbst und Winter mitnehmen möchte, sollte jetzt beginnen, Kräuter zu konservieren. Wir haben für Sie die besten Rezepte gesammelt – vom herrlichen Kräutersalz bis zum feinen Kräuterpesto. »» Kräuter richtig konservieren – voller Geschmack jederzeit


Seite 1 von 212
Kochen mit Kräutern

Kochen mit Kräutern

Ob zu Hause im Garten, am Fensterbrett in der Küche oder auch aus der Tiefkühltruhe. Gewürzkräuter sollten in keinem guten Haushalt fehlen. Neben ihren einzigartigen Aromen, spenden sie wertvolle Mineralstoffe...

Schnittlauch: gesunde Halme und ein Genuss

Schnittlauch: gesunde Halme und ein Genuss

Als Gewürz kennt Schnittlauch jeder, dass er aber auch eine Heilpflanze ist, ist nicht so bekannt. Schnittlauch ist reich an Vitamin C, enthält große Mengen an Senfölen und heilsamen Schleimstoffen,...

Oregano

Küchenkräuter: Oregano bis Rosmarin

In dieser Ausgabe unseres Küchenkräuter-Guides finden Sie: Oregano, Pfefferminze, Petersilie und Rosmarin.

Pfefferminze, Englische Minze, Naturheilkunde

Küchenkräuter: Koriander bis Minze

In dieser Ausgabe unseres Küchenkräuter-Guides finden Sie: Koriander, Kresse, Liebstöckel, Lorbeer, Majoran, Melisse und Minze.

Küchenkräuter: Basilikum bis Bohnenkraut

Küchenkräuter: Basilikum bis Bohnenkraut

Um ihre Wirkung und den feinen Geschmack nicht zu zerstören, sollten Kräuter immer nur frisch und ganz zum Schluss auf die Speisen gegeben werden.

Kerbel

Küchenkräuter: Currykraut bis Kerbel

In dieser Ausgabe unseres Küchenkräuter-Guides finden Sie: Currykraut, Dill, Estragon und Kerbel.

Seite 1 von 212