So, 27.05.2018

nudelauflauf_mit_lachs_und_mozarella

Nudelauflauf mit Lachs und Mozarella | Rezept

Zutaten (2 Portionen): 125 g Bandnudeln Salz 100 g Lachsfilet 75 g Mozarella 1 EL Olivenöl 1 Tomate (entkernt in Würfeln) einige Basilikumblätter (in Streifen) weißer Pfeffer 2 EL Crème...

honigrippchen_mit_ananas

Honigrippchen mit Ananas | Rezept

Zutaten (für 2Portionen): 1 kg Schweinerippchen (Spareribs; ev. beim Fleischer vorbestellen), je 3 Eßl. helle Sojasoße, Rotweinessig und Sakewein (Reiswein, ersatzweise Fleischbrühe), 3 Knoblauchzehen, frisch gemahlener Pfeffer 1 Teel. Rosen-Paprika,...

gebackene_pilzbrote

Crostini – gebackene Pilzbrote | Rezept

Zutaten: 20 g getrocknete Steinpilze, 500 g Champignons, 1-2 Knoblauchzehen, 2-3 Eßl. Olivenöl, 2 Teel. Balsamessig, 1 Bund glatte Petersilie, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, 16 Scheiben italienisches Brot oder Weißbrot

huehnerbrust_mit_basilikum_und_chili

Hühnerbrust mit Basilikum und Chili | Rezept

Portionen: 4 Portionen Zutaten (4 Portionen): 1 500 g Hühnerbrustfilet 4 Knoblauchzehen 10 lange asiatische Bohnen 2 Zweige thailändischer Basilikum (Bai Graprau) 3 Eßl Öl 1 Teel Chilipaste 3 Eßl...

ente_mit_sellerie_walnuss_gemuese

Ente mit Sellerie-Walnuss-Gemüse | Rezept

Zutaten (6 Portionen): 1 küchenfertige Ente (etwa 2,5 kg), Salz, frisch gemahlener Pfeffer Füllung und Beilage: 1 großer Knollensellerie (1,5 kg), 200 g Perlzwiebeln, 80 g Walnußkerne, 1/2 l Hühnerbrühe,...

melanzani_mit_parmesan

Melanzani mit Parmesan | Rezept

Zutaten (2 Portionen): 1 Zwiebel 1 kleine Knoblauchzehe 1 kleine Karotte 1 Eßl. Olivenöl 350 g Tomatenstückchen (aus der Dose) 1 Packung TK-Italienische Kräuter (25 g) Salz, frisch gemahlener Pfeffer...