Kategorie: Vegetarisch & vegan

Vegane Vanillekipferl | Rezept

Vegane Vanillekipferl | Rezept

⭐ Vegane Vanillekipferl – köstliche Weihnachtsbäckerei einmal anders: Unser Rezept kommt ohne Eier und Butter aus. Mit einfacher Schritt-für-Schritt Anleitung gelingen die süßen Weihnachtsklassiker aber garantiert. Ausprobieren!

Tofu - vegetarisch, vegan, gesund?

Tofu – vegetarisch, vegan, gesund?

Immer mehr Menschen verzichten auf Fleisch und Tiermilch oder ernähren sich sogar ganz frei von jeglichen Tierprodukten. Doch nicht nur Vegetarier beziehungsweise Veganer greifen auf Tofu – die Nummer eins bei den Fleischalternativen –...

Kartoffelgulasch vegan | Rezept

Kartoffelgulasch vegan | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 1 EL Tomatenmark 1 Prise Zucker 4 EL Rapsöl 2 Bl Lorbeer Kümmel, Majoran, Koriandersamen Salz, Pfeffer 800 g mehlige Kartoffeln 600 ml Gemüsebrühe 2 Stk. rote Paprika 2 Stk....

vegane Ernährung, Foto

Vegan leben – ist das gesund?

Viele Personen, die sich für Umweltfragen und gesunde Ernährung interessieren, kommen früher oder später auch mit vegetarischer oder veganer Ernährung in Berührung. Der Übergang geschieht meistens fließend. Sobald man sich mit der Herstellung von...

Informationen für Vegetarier

Informationen für Vegetarier

Heutzutage wissen die meisten Leute mit dem Begriff „Vegetarier“ etwas anzufangen. Auch falsche Vorstellungen wie „Einseitige, ungesunde und fade Ernährung!“ werden immer seltener. Dass vegetarische Kost weder ungesund noch fad ist, und was Vegetarismus...

Spinatknödel mit Gorgonzolasauce | Rezept

Spinatknödel mit Gorgonzolasauce | Rezept

Zutaten (4 Portionen): 150 g Spinat, evtl tiefgekühlt und aufgetaut 125 ml Milch 250 g Knödelbrot (Weißbrot, Brötchen) altbacken 80 g Mehl 1 kleine Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 1 Bund Petersilie 2 Eier 150...

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