Mo, 11.12.2017

Vegetarische Rezepte

fleischlose Gerichte für Vegetarier

Köstliche vegetarische Rezepte im Überblick

fleischlose Gerichte für Vegetarier

Hier finden Sie eine große Auswahl fleischloser Kochrezepte !

Da schlägt das Herz eines jeden Vegetariers höher: wir haben für Sie die wunderbarsten fleischlosen Rezepte zusammengestellt – von leicht und raffiniert bis deftig und bodenständig. Die Rezepte schmecken toll und sind schnell und leicht nachzukochen – das überzeugt auch so manchen Fleischtiger!

Die meisten Gerichte sind mit Foto und Nährwertangaben versehen, außerdem gibt’s hilfreiche Tipps & Tricks für die Zubereitung, sowie Angaben über die richtige Getränkeauswahl. Viel Spaß, und gutes Gelingen !

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Tomatensalz selbst gemacht | Rezept

Tomatensalz selbst gemacht | Rezept

Zutaten (für 1 Glas): 8 große Basilikumblätter 1 kl. Zweig frischer Rosmarin 150 g getrocknete Tomaten 150 g Meersalz

Mandelmilch selbst gemacht | Rezept

Mandelmilch selbst gemacht | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 1 l Wasser 200 g Mandeln Salz 2 Datteln

Eiaufstrich selbst gemacht | Rezept

Eiaufstrich selbst gemacht | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 1 EL Estragonsenf 2 Essiggurkerln 1 Bund Schnittlauch Salz, Pfeffer aus der Mühle 6 Eier (hart gekocht) 50 g Butter (warm) 250 g Magertopfen (20% Fett)...

Frühlingsrollen mit Krautfülle | Rezept

Frühlingsrollen mit Krautfülle | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): Für den Teig: 2 Tassen Mehl 1∕4 Tasse lauwarmes Wasser Prise Salz 100 g Sojasprossen 1 kleiner Kopf Weißkraut 4 Stk. Frühlingszwiebel 1 Stk. Karotte 60...

Gefüllte Paprika vegetarisch | Rezept

Gefüllte Paprika vegetarisch | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 100 g Rosinen 3 EL Olivenöl 3 EL Tomatenmark 1 TL Paprikapulver 1 TL Kurkuma Salz, Pfeffer 125 g Langkornreis 2 mittelgroße Zwiebeln, fein gewürfelt 1...

Liptauer selber machen | Rezept

Zutaten: 100 g zimmerwarme Butter 250 g Topfen evt. 1-2 EL Sauerrahm 1 EL Senf 1 EL Paprikapulver 1 KL gehackter Kümmel Salz Kräuter der Provence Knoblauch Schnittlauch nach Belieben...

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