Milchprodukte, Käse & Eier | Kalorientabelle

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Über den gesundheitlichen Wert von Milchprodukten gehen die Meinungen auseinander, dennoch sind sie aus unseren Ernährungsgewohnheiten kaum wegzudenken. Auffällig ist der große Unterschied im Fettgehalt zwischen den verschiedenen aus Milch hergestellten Erzeugnissen. Da gibt es „Kalorienbomben“ wie die fettreichen Schnittkäsesorten, aber auch Diätprodukte mit weniger als 1 % Fett.

Milchprodukte, Käse & Eier
Lebensmittelkcal/100gkJ/100g
Lebensmittelkcal/100gkJ/100g
Appenzeller, 50% Fett i. T.3901632
Bergkäse 45% Fett i. T.4001674
Brie, 50% Fett i. T.3501464
Butterkäse, 50% Fett i. T.3501464
Buttermilch, 0,9% Fett38159
Camembert, 30% Fett i. T.220920
Camembert, 45% Fett i. T.2751151
Camembert, 60% Fett i. T.3801590
Camembert, 70% Fett i. T.4101715
Cheddar4101715
Chester3901632
Crème fraîche, 36% Fett3501464
Edamer, 45% Fett i. T.3601506
Edelschimmelkäse, 50% Fett i. T.4001674
Emmentaler, 45% Fett i. T.4001674
Feta2401004
Fontina3901632
Frischkäse, 40% Fett i. T.150628
Frischkäse, 50% Fett i. T.2801172
Frischkäse, 60% Fett i. T.3451443
Fruchtjoghurt, 0,1% Fett65272
Fruchtjoghurt, 1,5% Fett80335
Fruchtjoghurt, 2,6% Fett100418
Gorgonzola, 55% Fett i. T.3601506
Gouda, 15% Fett i. T.199833
Gouda, 45% Fett i. T.3111301
Goudakäse, 45% Fett i.Tr.3601506
Hühnerei162678
Hühnerei, Eigelb3641523
Hühnerei, Eiklar48201
Hüttenkäse, 10% Fett i. T.80335
Hüttenkäse, 20% Fett i. T.105439
Joghurt, 0,1% Fett36151
Joghurt, 1,0% Fett39163
Joghurt, 10% Fett122510
Joghurt, 3,6% Fett61255
Kaffeeobers, 15% Fett163682
Kefir 10% Fett121506
Kefir, 3,6% Fett54226
Kondensmilch, 15 % Fett2651109
Kondensmilch, 4% Fett100418
Kondensmilch, 7.5 % Fett133556
Mascarpone4501883
Milch, 3,5% Fett64268
Milch, fettarm 1,5% Fett51213
Milch, Magermilch 0,3 % Fett40167
Molke25105
Mozarella, 45% Fett i. T.2501046
Olmützer Quargel, 10% Fett i. T.140586
Parmesan, 32% Fett i.T.3901632
Raclette, 50% Fett i. T.3211343
Ricotta, 10% Fett150628
Sauermilch, 3,5% Fett61255
Sauerrahm, 15% Fett160669
Schlagobers, 36% Fett3451443
Schmand, 24% Fett2481038
Schmelzkäse, 50% Fett i. T.3401423
Stilton4601925
Stutenmilch48201
Tilsiter, 45% Fett i. T.3301381
Topfen, 0,2% Fett71297
Topfen, 10% Fett80335
Topfen, 20% Fett101423
Topfen, 40% Fett142594
Weinkäse, 45% Fett i. T.4241774

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