Parmaschinken mit Spargel | Rezept

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 Bewertungen, Durchschnitt: 4,00 Sterne von 5)

Parmaschinken mit Spargel

Zutaten (für 4 Personen):

  • 2 kg grüner Spargel
  • 2 TL Butter
  • 2 Würfelzucker
  • wenig Salz
  • 150 g Parmaschinken)
  • 5 EL Mayonnaise mit Olivenöl
  • 3 EL Rahm
  • 2 EL frische Kräuter, gehackt
  • 1 EL Zitronensaftz

Parmaschinken mit Spargel und Kräutersauce

Zubereitung:

1. Spargeln rüsten und in Salzwasser mit Butter und Zucker nicht zu weich kochen. Gut abtropfen lassen.

2. Spargeln eventuell der Länge nach halbieren und mit dem Parmaschinken auf 4 Teller anrichten.

3. Für die Sauce Mayonnaise mit dem halb steif geschlagenen Rahm, den gehackten Kräutern und Zitronensaft vermischen und separat zu den Spargeln servieren.

Getränketipp: Weißwein, Mineralwasser

Zubereitung ca. 30 Minuten

Nicht verfügbar

Linktipps

– Spargel: lecker, leicht & gesund
– Rezept: Spargelsalat mit Erdbeerdressing
– Rezept: Spargel-Tagliatelle
– Rezept: Risotto mit grünem Spargel
– Rezept: Feigen Crostini mit Parmaschinken
– Rezept: Spargelrisotto mit grünem Spargel
– Rodopolise Kochrezepte

Das könnte Sie auch interessieren...

http://farm-pump-ua.com

http://viagra-on.com

http://ka4alka.com.ua