Tomatenauflauf mit Ziegenkäse | Rezept

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Tomatenauflauf

Zutaten für 4 Portionen:

  • 2 Eier
  • 1/4l Milch
  • 4 Tomaten (Paradeiser)
  • 120g frischer Ziegenkäse
  • Oregano
  • Salz, Pfeffer

Tomatenauflauf mit Ziegenkäse

Zubereitung:

1. Die Tomaten waschen, in feine Scheiben schneiden und in einer Form in den Ofen schieben. Den Ziegenkäse würfeln und auf den Tomaten verteilen.

2. Die Eier mit einer Gabel schlagen, die Milch unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Das Ganze in die Form geben und mit Oregano würzen. Bei 180°C für 30 bis 45 Minuten in den Ofen schieben.

Tipp: Der Auflauf schmeckt warm, lauwarm oder auch kalt ganz vorzüglich

Zubereitungszeit: ca. 10 Min.

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