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Die allerneuesten Artikel

Wiener Saftgulasch | Rezept

Wiener Saftgulasch | Rezept

Zutaten für 4 Portionen: 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 1 Tl Kümmelpulver Prise Marojan, gerebelt etwas Zitronenschale (gerieben) etwas Hesperidenessig oder Apfelessig Salz, Pfeffer (frisch gerieben) 1 kg Wadschinken, pariert 1 kg Zwiebel 100 g Schmalz (oder Öl) 1 El Paradeismark cirka 1 Liter Wasser 2-3 EL Paprikapulver, edelsüß

Wiener Saftgulasch | Rezept

Lust in Zeiten der Digitalisierung

Lust in Zeiten der Digitalisierung

Nicht nur unsere Arbeitswelt, auch unsere Gefühlwelt, Lust und Liebe haben sich in Zeiten der Digitalisierung stark verändert. Nicht nur Smartphones und Internetportale mit den damit verbundenen Möglichkeiten der Partnersuche verändern das Liebesleben, auch Virtual Reality tools, Cyber Sex, absolut lebensechte Lovedolls, online Pornogames, Orgasmusmediatationen auf You Tube und Sex mit Robotern sind keine Utopien […]

Lust in Zeiten der Digitalisierung

Melatonin Mangel erkennen und behandeln

Melatonin Mangel erkennen und behandeln

Melatonin ist das körpereigene Hormon, das für den richtigen Tag-Nacht-Rhythmus verantwortlich ist. Die Melaninproduktion ist abhängig vom Hell-Dunkel-Rhythmus, wird also durch Licht bzw. Dunkelheit gesteuert. Bei Dunkelheit fährt das Gehirn die Produktion des Stoffs hoch und leitet die Tiefschlafphase ein, damit ist das Hormon nicht nur ein wichtiger Taktgeber unserer biologischen Uhr, sondern auch entscheidend […]

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Wohngesundheit: Worauf bei Baustoffen und Interieur geachtet werden sollte

Wohngesundheit: Worauf bei Baustoffen und Interieur geachtet werden sollte

Wohngesundheit? Noch immer beachten viel zu wenige Konsumenten wie und woraus ihr Eigenheim eigentlich errichtet wurde. Nicht nur im eigenen Haus, auch bei der Wahl der Wohnung sollten die Bauausführung und die verwendeten Baustoffe beachtet werden. Und natürlich sollte auch bei der Inneneinrichtung eine etwaige Schadstoffbelastung bei der Wahl der Materialien berücksichtigt werden, schließlich sollen […]

Wohngesundheit: Worauf bei Baustoffen und Interieur geachtet werden sollte

Tofu – vegetarisch, vegan, gesund?

Tofu – vegetarisch, vegan, gesund?

Immer mehr Menschen verzichten auf Fleisch und Tiermilch oder ernähren sich sogar ganz frei von jeglichen Tierprodukten. Doch nicht nur Vegetarier beziehungsweise Veganer greifen auf Tofu – die Nummer eins bei den Fleischalternativen – zurück. Denn Soja-Bolognese, Soja-Geschnetzeltes & Co. werden auch bei Fleischessern immer beliebter. Aber wie gesund ist der Fleischersatz wirklich? Wir zeigen […]

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Entzündliches Rheuma | Experteninterview

Entzündliches Rheuma | Experteninterview

Je früher entzündliches Rheuma diagnostiziert wird, umso wirkungsvoller lassen sich die Symptome bekämpfen. Leider ist die Diagnose nicht immer einfach, denn Rheuma ist nicht gleich Rheuma und so vergehen oftmals viele Monate bevor die betroffenen Patienten eine richtige Diagnose erhalten. Universitätsprofessor Dr. Ludwig Erlacher gibt im Interview Auskunft darüber, warum gerade hier eine schnelle Diagnose […]

Entzündliches Rheuma | Experteninterview

Das Asperger Syndrom bei Kindern: Kontakt- und Kommunikationsstörung

Das Asperger Syndrom bei Kindern: Kontakt- und Kommunikationsstörung

Kinder mit dem Asperger Syndrom leiden unter einer sogenannten autistischen Persönlichkeitsstörung. Es ist ihnen nicht möglich, Gefühle wie Freude, Trauer, Wut oder Traurigkeit nachzuempfinden. Sie können keine Beziehungen aufbauen, lange Freundschaften sind undenkbar. Betroffene können weder Mimik, Gestik noch den Blickkontakt oder Tonfall der anderen Person richtig einordnen. Dieser Beitrag beleuchtet die wichtigsten Daten zum […]

Das Asperger Syndrom bei Kindern: Kontakt- und Kommunikationsstörung

Liebe in Zeiten der Digitalisierung: Datingportale, Apps & Co.

Liebe in Zeiten der Digitalisierung: Datingportale, Apps & Co.

Elite-Partners, C-Dating, Tinder & Co. – Online-Datingportale unterschiedlichen Zuschnitts haben die Partnersuche revolutioniert. Noch nie war es einfacher jemanden kennzulernen – Online-Dating und Flirt-Apps bieten maßgeschneiderte Angebote für beinahe jede Zielgruppe. Algorithmen sollen dabei helfen die Partnersuche für die Anwender möglichst zeitschonend und treffsicher zu gestalten. Doch wie verhält es sich wirklich mit unserem Liebesleben […]

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Tamarillo – eine Beerenfrucht namens Baumtomate

Tamarillo – eine Beerenfrucht namens Baumtomate

Der Tamarillo ist mit der Tomate verwandt, unterscheidet sich aber optisch deutlich. Die Tamarillo Pflanze ist ein immergrüner Baum, der eine Wuchshöhe von 7 m erreichen kann, an seinem Stamm kleine Härchen zeigen, die Trichomen genannt werden und ein wenig an Papier erinnern. Die Größen dieser Blätter können stark variieren. Die Blütenstände der Pflanze entwickeln […]

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Thymian-Nußstrudel mit Weichseln | Rezept

Thymian-Nußstrudel mit Weichseln | Rezept

Zutaten (für 2 Personen): 600 g TK Blätterteig 2 Eigelb 80 g Zucker 50 g geschmolzene Butter 200 g gemahlene Walnußkerne 100 g Biskuitbrösel (Biskotten) 1 kl. Bund frischer Thymian 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt Saft einer 1/2 Zitrone 2 Esslöffel Rum 50 g Rosinen 3 bis 4 EL Milch 1 Eigelb 1 Esslöffel Wasser 250 […]

Thymian-Nußstrudel mit Weichseln | Rezept